Würzmischung Jägerfi

Würzmischung Jägerfix
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Gewürzmischung für Pilz-soßen Pilz Suppen u.s.w.
Würzmischung Jägerfix
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Gewürzmischung für Pilz-soßen Pilz Suppen u.s.w.
Zutaten
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  1. 60g getrocknete Tomaten 30g getrocknete Pilze 7,5 ml bunte Pfefferkörner 15ml Knoblauchgranulat in den Mixtopf geben
  2. 10 Sekunden Stufe 10 zerkleinern
  3. 15ml Knoblauchgranulat 30ml Thymian 15ml Thermomister´s Kräutersalz 30ml gekörnte Brühe 30g getrocknete Zwiebeln 15ml Paprikapulver 60g Kartoffelstärke in den Mixtopf geben
  4. 30 Sekunden Stufe 5 vermischen
  5. In ein Schraubglas umfüllen.
Rezept Hinweise

Rezept
Für eine klassische Jäger-Soße

400g Pilze mit etwas Butter in einer Pfanne andünsten.

200g Sahne

1 gehäufter Esslöffel Jägerfix zugeben unter Rühren aufkochen: fertig.

 

Natürlich kannst du auch viele andere Soßen damit binden und würzen.

Gewürzmischung a la Miracoli®

Gewürzmischung a la Miracoli®
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Gewürzmischung a la Miracoli®
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Zutaten
Portionen:
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  1. Alle zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sekunden Stufe 10 vermischen

Thermomisters Pizza Gewürz

Thermomisters Pizza Gewürz
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Pizza Gewürz
Portionen Vorbereitung
10 5 Minuten
Portionen Vorbereitung
10 5 Minuten
Thermomisters Pizza Gewürz
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Pizza Gewürz
Portionen Vorbereitung
10 5 Minuten
Portionen Vorbereitung
10 5 Minuten
Zutaten
Portionen:
Einheiten:
Anleitungen
  1. 80g Parmesan in Stücken
    50g getrocknete Tomaten
    in den Mixtopf geben
    20 Sekunden Stufe 10
  2. 50g Basilikum
    50g Oregano
    50g Thymian
    50 g Rosmarin
    in den Mixtopf geben
    10 Sekunden Stufe 10
Rezept Hinweise

Zum Würzen von Saucen und ital. Gerichten wie z.B. Pizza

Rotes Pestopulver

Rotes Petopulver
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Rotes Petopulver
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Zutaten
Portionen:
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  1. 100g getrocknete Tomaten
    200g Mandel in den Mixtopf geben 15 Sekunden Stufe 10 zerkleinern
    Alle übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und
    15 Sekunden Stufe 10 zerkleinern
Rezept Hinweise

Diese Gewürzmischung schmeckt sehr gut als Pasta Gewürz, lässt sich gut mit Olivenöl vermischen oder auch mit Frischkäse.