Würzmischung Zwiebelfix

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Zutaten
Portionen:
Einheiten:
Anleitungen
  1. 5ml Senfkörner 7,5ml bunte Pfefferkörner 60g Röstzwiebeln 15ml Paprika 15ml brauner Zucker 50g Thermomister´s Kräutersalz in den Mixtopf geben
  2. 20 Sekunden Stufe 10 pulverisieren
  3. 45ml gekörnte Brühe 50g Suppengewürz 45ml Kräuter der Provence 50 getrocknete Zwiebeln 100g Speisestärke
  4. 30 Sekunden Stufe 4 vermischen
Rezept Hinweise

Schnelle Zwiebelsuppe 

Zutaten

45ml Gewürzmischung Zwiebelfix
1 Gemüsezwiebel
30g Butter
50g Weißwein

Zubereitung

Gemüsezwiebel in Vierteln in den Mixtopf geben

2 Sekunden Stufe 6 zerkleinern

Alles mit dem Spatel nach unten schieben

30g Butter in den Mixtopf geben

3 Minuten 120C° Stufe 2 andünsten

150g Weißwein

450g Wasser

45ml Zwiebelfix in den Mixtopf geben

15 Minuten 100C° Sanft-Rühr-Stufe garen

Fertig

Thermomisters Magic Spice

Thermomisters Magic Spice Fleisch Gewürz

XXL Portion. Zum Würzen von Fleisch und Geflügel.
Wenn du bei Portionen von 4 auf 1 gehst, bekommst du die Zutaten für eine kleinere Menge!

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Zutaten
Portionen: Ergibt ca. 750g
Einheiten:
Anleitungen
  1. ● 200gr Salz
    ● 3 frische Knoblauchzehen
    ● 1 EL Lavendel
    ● 2 EL Pfefferkörner
    ● 3 EL Kräuter der Provence
  2. 15 Sek. Stufe 10
  3. ● 300g Salz
    ● 200g Paprika Pulver
  4. 15 Sek. Stufe 10
Rezept Hinweise

Thermomisters Magic Spice ist Ideal als Varoma Fleischwürzer.
Es gibt Fleisch oder Geflügel eine schöne Farbe.