Thermomisters Patatas Bravas Gewürz

Ppatattas Bravas Gewürz
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Zum Würzen von Soßen, Kartoffeln , Geflügel und Dips
Portionen
ca. 50 Löffel
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Ppatattas Bravas Gewürz
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Zum Würzen von Soßen, Kartoffeln , Geflügel und Dips
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ca. 50 Löffel
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Zutaten
Portionen: Löffel
Einheiten:
Anleitungen
  1. 100g Sellerie in den Mixtopf geben
    30 Sekunden Stufe 10 pulverisieren
  2. Alle anderen Zutaten in den Mixtopf geben
    45 Sekunden Stufe 4 vermischen

Würzmischung Jägerfi

Würzmischung Jägerfix
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Gewürzmischung für Pilz-soßen Pilz Suppen u.s.w.
Würzmischung Jägerfix
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Gewürzmischung für Pilz-soßen Pilz Suppen u.s.w.
Zutaten
Portionen:
Einheiten:
Anleitungen
  1. 60g getrocknete Tomaten 30g getrocknete Pilze 7,5 ml bunte Pfefferkörner 15ml Knoblauchgranulat in den Mixtopf geben
  2. 10 Sekunden Stufe 10 zerkleinern
  3. 15ml Knoblauchgranulat 30ml Thymian 15ml Thermomister´s Kräutersalz 30ml gekörnte Brühe 30g getrocknete Zwiebeln 15ml Paprikapulver 60g Kartoffelstärke in den Mixtopf geben
  4. 30 Sekunden Stufe 5 vermischen
  5. In ein Schraubglas umfüllen.
Rezept Hinweise

Rezept
Für eine klassische Jäger-Soße

400g Pilze mit etwas Butter in einer Pfanne andünsten.

200g Sahne

1 gehäufter Esslöffel Jägerfix zugeben unter Rühren aufkochen: fertig.

 

Natürlich kannst du auch viele andere Soßen damit binden und würzen.

Gewürzmischung a la Miracoli®

Gewürzmischung a la Miracoli®
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Zutaten
Portionen:
Einheiten:
Anleitungen
  1. Alle zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sekunden Stufe 10 vermischen