Gurken Minze Süppchen

Gurken-Minze-Süppchen
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Portionen Vorbereitung
4-5 Portionen 5 Minuten
Kochzeit
8 Minuten
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Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Anleitungen
  1. 1 Knoblauchzehe 1 Stück Zwiebel in den Mixtopf geben
    3 Sekunden Stufe 6 zerkleinern
  2. Alles mit dem Spatel nach unten schieben
  3. 30 g Butter in den Mixtopf geben
    3 Minuten 120C° Stufe 2 anschwitzen
  4. 1 Würfel Gemüsebrühe 300g Milch 250g Wasser 1 Salatgurke, in groben Stücken 2 Scheiben Toastbrot 5ml Thermomisters Kräutersalz 2ml Pfeffer 3,5ml getrockneten Dill in den Mixtopf geben
    20 Sekunden Stufe 10 zerkleinern
  5. 7,5 Minuten 100C° Stufe 2 kochen
    3-4 frische Minzblätter in den Mixtopf geben
    45 Sekunden Stufe 10 pürieren
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